대게먹는법 대게찌는법 간단하면서 정확하게 알아봅시다! 대게를 찾는 사람들이 많아졌어요. 날씨도 춥고 쓸쓸할 땐 대게를 쪄서 온가족이 둘러쌓여서 대게를 먹는다면 그만큼 행복한 것도 없겠지요~? 저도 오늘 소래포구 가서 대게를 사서 맛있게 먹었답니다! 집에서 찔 수 없기에 가게에서 찜을 부탁하고 쫄래쫄래 포장해서 와서 맛나게 먹었지요! 그럼 저와 함께 대게먹는법 대게찌는법 간단하면서 정확하게 알아봅시다! 대게는 찌기전에 수돗물에 5분에서 10분정도 담궈주시면 됩니다. 어패류 해감과 달리 약간의 이물질과 대게속 짠물을 없애주는 용도로 생각하면 됩니다. 왠만하면 수돗물을 틀어서 닦아주시는게 좋습니다. 짠물 빼고 불순물 제거도 맞지만 대게를 기절시켜야 하는 이유도 있지요. 살아있는 상태에서 찌게 된다면 대게가 움..